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藥膳食品種類 Types of TCM Food:
流體類 Liquid
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汁類 Juice(例:薑汁)
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飲類 Drinks(例:菊花茶)
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湯類 Soup(例:蓮藕湯)
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酒類 Alcohol(例:梅酒)
半流體類 Semi-solid
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膏類 Syrup(例:枇杷膏)
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粥類 Congee(例:花生粥)
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糊類 Puree(例:芝麻糊)
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羹類 Thick soup(例:玉米羹)
固體類 Solid
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飯食類 Starch
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米麵飯(例:糙米飯、當歸麵線、芋泥包)
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糕(例:綠豆糕)
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卷(例:紫菜卷)
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餅(例:杏仁餅)
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菜餚類 Dishes(例:茶葉蛋)
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糖果、蜜餞類 Confection(例:酸梅糖)
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粉散類 Powder(例:藜麥粉)

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